6+
Автор: Понедельник Анастасия Викторовна
Редактор: Васильева М., Сидорова А.
Издательство: Эксмо, 2017 г.
Серия: Инстакулинария
- Ответственный редактор: Таронян Евдоким Михайлович
- Дизайн: Лилин Демид Касьянович
- Оформитель: Карик Исак Геннадьевич
- Кол-во страниц: 225
- Формат: txt, fb2, pdf
Аннотация к книге "Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках"
Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод. Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец, настоящая экзотика: соусы, релишы, чатни и закусочные джемы -- луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно. Читать книгу онлайн Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках Анастасия Понедельник.
|
